Instructivo registro y pago curso online café
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Biografía
Ingeniera Química, Universidad Nacional, Colombia
Chemieingenieur, Universidad Karlsruhe, Alemania
Ingeniera de Procesos y Ciencia de los Alimentos MSC. Universidad Karlsruhe, Alemania
Especialista en Gestión de calidad e inocuidad de alimentos
Experta en fermentaciones de alimentos, café, vinos, cervezas, lácteos, vegetales
Experiencia Formulación de proyectos internacionales de investigación e implementación
Grado Europeo como Técnica en formulación y elaboración de cosméticos. Experiencia en elaboración de perfumes
Investigadora científica en calidad de café, 1985-2018 Cenicafé, FNC. Trabajé como investigadora de la calidad, la química y los procesos del café en Cenicafé, Federación Nacional de cafeteros de Colombia.
Consultora de la FAO en Buenas Prácticas y HACCP para el café, BPA, BPM, HACCP
Docente en universidades, conferencista
Investigadora, escritora y consultora en calidad de café
Productora y Gerente CAFÉ ENSOÑACIÓN GOURMET
www.cafegourmetensonacion.com
tel. 573017465600
https://www.linkedin.com/in/gloriainespuertaquintero-cafe/
https://www.researchgate.net/profile/Gloria-Puerta-Quintero-