imagen hojas de cafeto Ensoñación gourmet
imagen de especificaciones de calidad de café Ensoñación
calidad de café de producción excepcional

CALIDAD. Desde Manizales y el Paisaje Cafetero de Colombia trabajamos para brindarle el mejor café Gourmet

Café Ensoñación tostado se produce en las montañas majestuosas de Manizales, Caldas y en fincas del Paisaje Cultural Cafetero de Colombia. Cada lote de café tostado se compone de granos excelsos de frutos de maduros y selectos que son procesados de forma natural y técnica. Registramos la trazabilidad de la variedad,  el origen, la finca y  los procesos del café. Aplicamos la ciencia, la innovación, la ingeniería química, la ingeniería de procesos agroindustriales, así como la tecnología de alimentos. Cuidamos el agua, la naturaleza y el bienestar de las personas. 

Te ofrecemos café de especialidad gourmet tostado molido y en grano entero. Tueste medio. El balance perfecto en calidad y sabor. También brindamos cursos especializados en fermentación y calidad de café. Visita nuestra tienda en línea y artículos para mayor información.

Nuestro Café

Café EnSoñación se distingue por su sabor suave y aromas intensos que te brindan una sensación agradable en tu paladar, una delicia para tus sentidos.

La calidad de Café EnSoñación es el resultado de cuidadosos controles en la finca y el procesamiento.

En la elaboración de Café EnSoñación se combina la tradición de las regiones cafeteras de origen, Andes Colombianos, con más de 35 años de investigación y experiencia en calidad y procesamiento del café.

Además, en Café Ensoñación se aplican las mejores  tecnologías, y la ciencia de la conservación de la calidad de los alimentos.

Composición
Café arábica 100%
Frutos maduros y seleccionados 100%
Granos verdes excelsos seleccionados 100%
Granos recién tostados seleccionados 100%
imagen detalles paisaje ocasion y empaque cafe Ensoñacion gourmet tostado
¿Por qué preferir Café EnSoñación?
Calidad

Calidad gourmet diferente, sabores agradables, sanidad, consistencia, frescura.

Café tostado gourmet con perfil sensorial delicado, aromas intensos, dulces, exquisitos, acidez cítrica y sabores balanceados y perdurables. 

Sabor

El sabor  delicioso y fresco de café gourmet tostado es el resultado de varios factores:

  • origen en tierras cafeteras en los Andes Colombianos
  • suelos volcánicos fértiles
  • procesos controlados
  • técnicas de producción con calidad e inocuidad. 
Empaque

Café gourmet tostado Ensoñación se empaca con las mejores técnicas en bolsas con válvula para conservar la frescura de sus aromas y sabores.

Nuestros productos

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