CONSULTORIA
Perfil de la consultora en calidad del café
Usted será atendido directamente por Gloria Inés Puerta Quintero, científica y consultora en calidad del café. Gloria Inés tiene amplia y profunda experiencia en procesos, calidad y química del café. Es Ingeniera química con posgrados en Ingeniera de procesos y ciencia de los alimentos, especialista en calidad e inocuidad del café y los alimentos. Trabajó por 33 años como investigadora científica en la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia. Es propietaria y gerente de Café Ensoñación
