Cualidades organolépticas del café
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Las cualidades organolépticas del café se miden sensorialmente, son fragancia, aroma, acidez, cuerpo, dulzor, amargor, sabor, uniformidad, sanidad y color.
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Las cualidades organolépticas del café se miden sensorialmente, son fragancia, aroma, acidez, cuerpo, dulzor, amargor, sabor, uniformidad, sanidad y color.
