Descripción
Café Ensoñación Gourmet tostado en grano, 500g. Calidad especial.
Producido con Ciencia y Calidad para personas Exclusivas como usted.
Producto. Café tostado en grano.
Ficha técnica
- Marca: Ensoñación Gourmet. Una delicia para tus sentidos.
- Calidad. Gourmet, café de especialidad. Granos premium obtenidos mediante prácticas tradicionales y artesanales, 7 selecciones, procesos controlados con ciencia y la tecnología. Puntaje superior a 90.
- Cualidades sensoriales. Aroma intenso, acidez cítrica agradable, sabor suave, delicado, dulzor a caramelo, cuerpo medio a alto, calidad consistente, notas a caramelo, frutal, tostados y chocolate.
- Consumidor objetivo. Adultos de todas las edades.Amantes del café colombiano de alta calidad, personas que buscan café de sabor agradable, calidad e inocuidad y cuidado del medio ambiente.
- Origen botánico. Variedades Arábica, Castillo, Colombia, Tabi.
- Origen geográfico. Fincas de Manizales y del Paisaje cultural cafetero de Colombia.
- Cultivo. Zonas óptimas, altitud de 1.450 a 1.800 m.
- Tecnología. Buenas Prácticas agronómicas y de manufactura, control de procesos, trazabilidad, ingeniería química y tecnología de alimentos.
- Procesos en la finca. Recolección selectiva, de frutos maduros, despulpado clasificacióm, fermentación a temperatura controlada con microorganismos autóctonos y cepas específicas de levaduras y bacterias lácticas, lavado con agua limpia, secado al sol y eléctrico, trilla, clasificación por mallas, tueste medio, en equipos eléctricos, libre de contaminantes.
- Tueste. Grado Medio, color Agtron 55 a 45. El balance perfecto en calidad y sabor.
- Empaque. Bolsa especial de tres láminas, con materiales de alta calidad, polipropileno monoorientado, polietileno y aluminio. con válvula desgasificadora, sellada y resellable por el usuario.
- Empresa familiar. Experta en calidad del café y ciencia de los alimentos. Responsables con el cuidado de la naturaleza y dedicados y apasionados por el café de alta calidad.
- Preparación. Diferentes métodos de preparación como filtrados manuales y cafetera eléctrica, prensa francesa, sifón, moka, percolador, incluso espresso.
- Almacenaje. El usuario debe guardar el producto en lugares limpios, secos y a temperaturas medias.
- Identificación de riesgos. No presenta ningún peligro para la salud, ni para el medio ambiente. El producto no presenta ningún peligro bajo el uso adecuado y normal.
Beneficios de Café Ensoñación Gourmet tostado
- Cultura de la calidad y la inocuidad
- Origen auténtico Arábica y Paisaje cafetero Colombiano
- Calidad grano premium
- Calidad sensorial superior
- Producción especial y sostenible
- Procesos controlados, artesanales y técnicos
- Experiencia gourmet, exclusividad
- Tueste medio, balance perfecto
- Varios métodos de preparación, en especial fltrados, francesa, sifón.
- Aroma delicioso y sensaciones memorables de Café Ensoñación Gourmet.
- Sostenibilidad
- Innovación, capacitación y formación
- Disfruta Café Esnoñación Gourmet. Te encantará
- Compra en línea y pago en línea en el sitio web, varias formas de pago.
- Servicio de mensajería a todo el país.
